고구마 줄기 볶음 - 쉽고 맛있게 만드는 방법 5단계
안녕하세요 파리일공입니다. 이 문서에서는 고구마 줄기 볶음 만드는 방법을 자세하게 설명드리겠습니다. 0. 고구가 줄기 썰기 고구마 줄기를 깨끗이 씻어줍니다. 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 보통 3cm 정도로 썰면 좋습니다. 1. 고구마 줄기 삶기 끓는 물을 준비. 물이 끓으면 소금1/2 작은술을 넣습니다. 고구마 줄기를 넣고 센불에 약 5분간 삶아줍니다. (중요, 오래 삶으면 안됨) 고구마 줄기는 물에 두 번 헹궈 삶아주세요. 2. 또는 볶기 팬에 식용유를 두른 뒤, 고구마 줄기를 넣고 중약불에서 볶습니다. 고구마 줄기가 부드러워질 때까지 약 5분 정도 볶아줍니다. 3. 양념장 만들기 볶음에 사용할 양념장을 만듭니다. 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름 등을 섞어서 양념장을 만듭니다. 4. 양념과 함께 볶..
